Top 10 Benefits Of Oats In Hindi | ओट्स के फायदे हिंदी में

जब अधिकांश लोग ओट्स के बारे में सोचते हैं, तो वे पहले भूख लगने की तुलना में कुछ कम ही सोच सकते हैं। जैसे कि तत्काल दलिया, स्वादहीन ग्रेनोला, या आहार भोजन बस इतना ही सोच पाते है। यदि आप यह सब सोचते हैं, तो आप निश्चित रूप से इसे गलत सोच रहे हैं। सही नुस्खा के साथ, ओट्स न केवल स्वादिष्ट और तैयार करने में आसान है, बल्कि वे अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करते हैं।

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ओट्स घुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। ये घुलनशील फाइबर आंतों के संक्रमण के समय को बढ़ाने और ग्लूकोज अवशोषण को कम करने में मदद करते हैं। ओट्स में बीटा ग्लूकेन भी होता है जो लिपिड कम करने वाला एजेंट है। वैसे तो ओट्स के बहुत सारे फायदे है, और इन्ही फायदों में से कुछ महत्त्वपूर्ण फायदे आज हम आपको बता रहे है। तो चलिए अब हम आपको ओट्स के फायदे बताते है।

Top 10 Benefits Of Oats In Hindi | ओट्स के फायदे हिंदी में

1. वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है

सभी लोग कभी न कभी बढ़ते वजन का सामना करते हैं, लेकिन क्या आपने कभी सोचा कि ओट्स आपके वजन को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है? यह सच है एक शोध अध्ययन के अनुसार ओटस में एक यौगिक गुण रहता है जिसे ग्लुकेंन के रूप में जाना जाता है, भूख से लड़ने वाले हार्मोन कोलेसीस्टोकिनिन को बढ़ाकर भूख को कम करता है।

2. ब्लड प्रेशर कम करता है

हम सभी जानते हैं कि पूरे विश्व में हृदय रोग एक बड़ी समस्या है।  एक अध्ययन में पाया गया है कि एक आहार जिसमें साबुत अनाज जैसे ओट्स या साबुत रोटी शामिल हैं, रक्तचाप को कम करने के लिए उच्च रक्तचाप रोधी दवा लेने के समान ही प्रभावी है। इसीलिए ओट्स का सेवन अवश्य करना चाहिए।

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3. कोलेस्ट्रॉल कम करता है

क्या आपने कभी घुलनशील फाइबर के बारे में सुना है? अन्य अनाजों की तुलना में, ओट्स वास्तव में घुलनशील फाइबर का उच्चतम सोर्स है। घुलनशील फाइबर आपके आंत्र पथ के जाल को और रक्त कोलेस्ट्रॉल से जुड़े पदार्थों में मदद करता है। अध्ययनों से पता चलता है कि उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल वाले लोग जो प्रति दिन सिर्फ 3 ग्राम घुलनशील फाइबर खाते हैं, वे अपने कुल कोलेस्ट्रॉल को 8% से 23% तक कम कर सकते हैं।

4. त्वचा में नमी रखता है

यदि आप अपने कुछ लोशन या फेस क्रीम के लेबल पर बारीकी से देखते हैं, तो आप शायद वहाँ ओट्स देखेंगे। किसी ने पता लगाया कि सूखी, खुजलीदार, चिड़चिड़ी त्वचा के लिए ओटमील कितना बढ़िया है। ओट्स का स्टार्चनेस एक बाधा बनाता है जो त्वचा को इसकी नमी को रखने की अनुमति देता है, जबकि ओट्स का मोटा रेशेदार सौम्य रूप में बाहरी रूप से कार्य करता है।

5. पेट के कैंसर का खतरा कम करता है

बृहदान्त्र का कैंसर भयानक है और बहुत दर्दनाक हो सकता है। एक अध्ययन ने सबूत प्रकाशित किया कि कोलोरेक्टल कैंसर के कम जोखिम में उच्च फाइबर आहार ओट्स जैसे अनाज खाने वाले लोगों को विशेष रूप से पाया गया कि आहार में प्रत्येक अतिरिक्त 10 ग्राम फाइबर के लिए, कोलोरेक्टल कैंसर के विकास के उनके जोखिम में 10% की कमी करता है।

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6. ब्लड शुगर को स्थिर करता है

दलिया की उच्च घुलनशील फाइबर सामग्री के परिणामस्वरूप, इसका शर्करा रक्त प्रवाह में अधिक धीरे-धीरे जारी किया जाता है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि कटे हुए ओट्स का आपके रक्त शर्करा को तत्काल ओट्स की तुलना में स्थिर करने पर अधिक प्रभाव पड़ेगा, क्योंकि वे कम संसाधित होते हैं और इस प्रकार अधिक घुलनशील फाइबर होते हैं। ओट्स का कम ग्लाइसेमिक सूचकांक सबसे अच्छे लाभों में से एक है।

7. एथलेटिक प्रदर्शन में सुधार करता है

ओट्स, एक महान कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन स्रोत है, जो ऊर्जा की जरूरतों के लिए कैलोरी और ऊर्जा प्रदान करता है। ओट्स को मध्यम तीव्रता के व्यायाम से 45 मिनट से 1 घंटे पहले खाने पर चयापचय में बदलाव करने और प्रदर्शन को बढ़ाने के लिए वैज्ञानिक अध्ययनों में दिखाया गया है। ओट्स आपके एथलेटिक प्रदर्शन में सुधार करता है। इसीलिए ओट्स का सेवन करना आवश्यक है।

8. रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है

रोग और संक्रमण के प्रति प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया के संबंध में ओट्स का भारी अध्ययन किया गया है। मूल रूप से, ओटमील के बीटा-ग्लूकन नामक अद्वितीय फाइबर की वजह से, यह न्यूट्रोफिल को संक्रमण के स्थल पर अधिक तेज़ी से यात्रा करने में मदद करता है और वहां पाए जाने वाले बैक्टीरिया को खत्म करने की उनकी क्षमता को बढ़ाता है।

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9. अच्छी नींद में मदद करता है

ओट्स में वास्तव में मेलाटोनिन और जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो अधिक ट्रिप्टोफैन को मस्तिष्क में लाने और आपकी नींद में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, दलिया में B6 सहित कई विटामिन होते हैं, जो एक सह-कारक है जो मस्तिष्क में अधिक सेरोटोनिन के उत्पादन में सहायक होता है।

10. एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि को बढ़ावा देता है

ओट्स एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जिसे अवेवेंथ्रामाइड्स कहा जाता है, जो ओट्स के लिए अद्वितीय हैं। एंटीऑक्सिडेंट महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे आपकी कोशिकाओं को मुक्त कणों से बचाते हैं, जो आपके द्वारा उत्पादित चयापचय और पर्यावरणीय विषाक्त पदार्थों के संपर्क में आने वाले अणु हैं।

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Conclusion – 

आज के इस लेख में हमने आपको Benefits Of Oats In Hindi के बारे में पूरी जानकारी दी है। हम आशा करते है कि आज का यह लेख आपको बहुत पसंद आया होगा। यदि यह लेेेख आपको पसंद आया हो तो इस लेख को अपने दोस्तो के साथ जरूर शेयर करे।